MEAT MARKET

Especialistas en carnes y brasa
El mejor restaurante de carnes maduradas de Valencia

Premiado por 4º años consecutivo como Travelers´Choise
por los viajeros de todo el mundo en Tripadvisor

MARTES a SÁBADO
13:30 a 16:30 y 20:00 a 23:00
DOMINGO Y LUNES
Cerrado
Absolutamente, carne

Bienvenido a
Meat Market

Somos especialistas en carnes de vaca vieja con diferentes maduraciones.

Cocina Show Cooking con horno de brasas para potencia la calidad y el sabor de la carne. Verduras del mercado central y productos de primera calidad seleccionado diariamente.

Interactuamos con el cliente para la selección de su pieza de carne con un corte al gusto.

Meat Market Restaurante Valencia
Meat Market Restaurante Valencia

Nuestra carta

Nuestro cocido

Nuestros vinos

Meat Market

Decálogo

ABSOLUTAMENTE, CARNE. ABSOLUTAMENTE:

Respeto

Honramos nuestras materias primas y las elaboramos con la mínima alteración de su sabor y textura original. Madera y fuego.

Honestidad

Servimos los que ofrecemos. Ni más ni menos.

Pasión

Amamos y disfrutamos nuestro trabajo. Nuestro producto. Nuestros clientes.

Tradición

Admiramos de dónde venimos. El respeto por las recetas de nuestra tierra es parte de nuestra esencia.

Humor

El humor es parte de nuestra comunicación y parte de nuestros rituales. Ríete con nosotros.

Inconformistas

Siempre en busca de lo mejor. Nunca caer en la autocomplacencia.

Preocupados

Todo lo que hacemos es por y para agradar a nuestro cliente. Todo.

Humildad

Formándonos, observando, escuchando, admirando. Porque nuestras limitaciones las superamos con la inspiración de otros.

Constancia

Trabajo, trabajo y trabajo. Sin desfallecer. Nuestro producto lo merece.

Equipo

Todos los componentes de Meat Market son esenciales, sin su trabajo este sueño no sería posible.
Meat Market Restaurante Valencia
Dedicación y respeto en cada bocado

El camino de la experiencia Meat Market

Meat Market apuesta por ofrecer la máxima calidad junto con el tratamiento de cocina más sencillo y el más esmerado y personalizado servicio a sus clientes.

Nuestra oferta se centra en las carnes de vaca y buey de excelente calidad, diferentes maduraciones y razas cocinadas en horno de brasas.

Todos nuestros productos, no sólo la carne, son cuidadosamente escogidos dentro de la mejor variedad teniendo en cuenta su frescura y origen, primando los productos de cercanía y nacionales. Garantizamos su trazabilidad para cumplir con un seguimiento de calidad, sabor y excelencia. Por ello que algunos de nuestros productos podrán variar en función de la disponibilidad de la temporada.

Testimonios

Nos recomiendan

"Comida espectacular. La carne es de otro mundo y la atención muy especial."

MIGUEL C.

"Un posto meraviglio, ha incantati con la sua carne. Una sincera raccomandazione."

FEDERICO C.

"Amazing meat, amazing wine, amazing people! This is the write place to eat high end meat."

TANIA S.

"Das Restaurant, insbesondere Fleisch ist seine grosse Leidenschaft und das wird toll zelebriert. Fantastisch!."

SUSANE H.

Blog

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