
MENÚ EJECUTIVO
" SUJETO A RESERVA Y CONFIRMACIÓN PREVIA "
Aperitivo de la casa.
Entrantes a elegir entre:
· Selección de verduras de temporada (según mercado)
· Ensalada de caballa y huevas de salmón
· 2 Croquetas a elegir entre cocido y vaca vieja con ibérico
· 2 Tostas de Steak Tartare
· Tomate Rosa con encurtidos
Plato principal:
· 250 gr de Lomo bajo de carne seleccionada (según mercado) con patatas del terreno Brasa y ensalada.
Postre centro mesa (uno a elegir de los siguientes):
· Tarta casera de la Abuela
· Tiramisú
· Nuestra Carrot Cake
Café
Bebida a elegir entre:
Una copa de vino de la casa tinto o blanco, una cerveza o un refresco.
Precio: 39€ por comensal.
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